走进让人心动的梦境草原
发布于：2016-07-04 14:41:42 点击量：
居住在繁华都市的人都有一种情怀，那就是远离城市喧嚣，脱去一身疲惫，获得一份自得，享受一份悠然。迈着悠闲的步伐，与森林为伴；与山峦相拥；和小溪对话，全身心地享受大自然的风光。一眼望去，远处蓝天和绿地相连，成群的马儿在原野上驰骋，起伏的山峦中，微风传来母羊的呼唤和小羊清亮的回应，清凉的溪水奏着自然的音乐，叮咚，叮咚流向远方。
走进哲里木梦境草原，享受现代化的服务，聆听历史的传说，感受天然山地草原风光，融合天地之声，荡涤俗世尘埃，放飞心灵。亲近天然之美，感受天人合一之气息，享受大自然的恩赐。
座落科尔沁草原深处，西辽河西北源头。蓝天白云之下，空气中飘着草的青香，露珠的甘甜。羊儿漫步在草原天堂，享受着大自然的恩赐。为您奉献“纯天然，上品美味的羔羊”。
哲里木梦境草原坐落于美丽的科尔沁草原深处，位于通辽市扎鲁特旗境内，紧靠304国道，交通便利。这里水草丰美，风光独特，曾经是辽代古城---誉洲将士驯养战马的地方，是世界四大原始草原之一。
哲里木梦境草原占地5万多亩，属于典型的山地草原，远离城市，纯天然，无污染。羊草是主要的建群品种，还生长着野生苜蓿、山韭菜、沙葱、黄芪等天然的中草药。公司肉羊养殖基地饲养着国内外优质的种公羊：小尾寒羊、杜泊羊、波尔山羊、无角陶赛特、夏洛莱、美利奴羊等，并且经过十几年的杂交选育，已经育成哲里木麒麟羊。哲里木牧场生产的羊肉营养丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸，老少皆宜，滋补美味，是上乘的营养佳品，哲里木种羊和羊肉享誉四方。
“永无止境追求质量完美，一丝不苟满足客户需求”是我们永远的追求。“以人为本，诚信做人”是我们的理念，“真、情、诚、信、礼”是我们培养员工的准则。我们相信，通过我们的共同努力追求，一定能够实现我们的大草原梦。
民俗博物馆是依托本地丰富多样的民俗文物、收藏品等，最大限度的展示、研究和传播具有独特风格、地域文化特色突出的北方民族民俗文化重要场所。
项目建成后，将填补地方没有民俗文化博物馆的空白，在满足民俗文化功能的基础上，还可以承接展销会，交易会，各类大、中、小型会议接待，开展文化艺术交流活动等，进一步推动民俗文化、旅游休闲、观光服务等相关产业的发展，加强对我国北方民俗文化遗产的保护，继承和弘扬中华民族的优秀传统文化，增强全民的民俗文化遗产保护意识。
以集中再现东胡、乌桓、鲜卑、契丹女真、蒙元等众多北方民族习俗为主要内容，展示地域性民俗风情为主的专题性博物馆。
契丹，中国历史上一个伟大的民族，旅游景区曾经是辽代契丹北大王驻牧地—天龙河牧场。《天龙八部》中的乔峰就是融合了所有契丹北大王传奇而书写出的英雄人物。
在景区您可以体验北大王生活，主持辽国婚礼，野外狩猎等，行走于历史中，触摸辽国的脉搏，重现契丹文化的缩影。
来到哲里木梦境草原，体验着科尔沁草原的风土人情，民俗文化，使您流连忘返。
走进蒙古包毡房，宽敞明亮、舒适、优雅，经典的蒙餐，飘香的马奶酒，美丽的蒙古族姑娘，让您体验天堂草原的生活，来吧！哲里木生态牧场张开双臂，拥抱您—尊贵的客人。
烤全羊是蒙古族在比较隆重的场合，如集会、婚礼、祭祀、接待贵宾的高档宴席，古语称为“布和勒”。体现了蒙古族饮食文化的豪放、原始和粗犷。
烤全羊将新宰的羔羊扒皮，去除内脏，加上秘制的调料在特别的炉子里用扎哈梭梭（草原上的小灌木，有清香味）烤制而成。烤熟的全羊看起来色泽金黄，闻起来香味扑鼻，令人垂涎欲滴，吃到嘴里外焦里嫩，回味悠长。
贵宾在进餐前，还能体验到蒙古民族的传统仪式，美丽的蒙古族姑娘唱着赞歌，健壮的小伙跳着传统的蒙古族舞蹈，喝着美酒，吃着美味的烤全羊，会使您流连忘返，相信您一定会邀约着亲朋好友一起来草原品味这人间的佳肴。
特色手扒肉，蒙古语称“布和力麻哈”，是鄂尔多斯蒙古族一种简便而实惠的待客方法。手扒肉的做法是把挑选好的带骨羊肉，切成若干块（头、蹄、下水除外）白水下锅，原汁清煮，不加调味品。他们认为羊吃着草原上的五香草，调味齐全，只要掌握清煮技术，就能做出美味爽口的肉来。用餐时，大家围坐在一起，一手握刀，一手拿肉，用刀割、卡、挖、剔。手扒肉鲜而不膻，肥而不腻。这是牧民的常用食法。如在城市的宾馆餐厅、饭店还可用芝麻酱、香油、韭菜花、辣椒油、腐乳汁、青酱油、味精等调成调味料，装入碗中，采用割肉蘸调味料，这种草原、城市结合起来的手扒羊肉的食法也颇具风味。如果你头一次在餐桌上看到人们（包括自己）用刀割下自己所看中的羊肉，用手一块块送入口中的时候，除了感到肉的鲜嫩味美之外，还会感到新奇有趣。
人参炖羊肉是我公司研发的特色保健菜品，使用麒麟羊的羊肉和公司自产的长白山野山参制作而成。主要做法：精选羊肉（瘦）1000克，人参25克，大葱4克，姜4克，料酒3克，盐2克，山参切片。将带骨羊肉洗净切块，沸水烫一下，大葱洗净切花，姜洗净切片备用。将水烧开后放盐、调料、下肉炖20分钟即可。此道菜品汤美、肉鲜，气血双补，男人吃了健腰壮肾，女人吃了美容养颜，老人食用滋补健康。
一天的尽兴游玩，您累了，疲惫了，住进风情蒙古包，舒适的环境，尽扫一身的疲劳。蒙古包设有单人、双人、多人间。内部设施传统又现代，液晶电视，空调，火炕，由您自由选择，您来了，您就是蒙古包的主人。
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